The Beginning
海肠的功效和作用
海肠别称：海鸡子。
海肠就是单环刺螠，又称“海鸡子”，在中国只有渤海湾有出产，海肠软乎乎地蠕动，浑身无毛刺，浅黄色，有点像裸体海参，而且营养价值也能与海参媲美。从海肠提取出的多肽具有一定的抗肿瘤和提高免疫功能的作用，是研究海洋生物活性物质的良好材料。但由于过度捕捞，现在野生海肠已经不多见，主要是靠人工培育。一般人都可以食用海肠，海肠特别适合男性食用，因为它有良好的温补肝肾、壮阳固精的作用。不过要注意，海肠必须是活的，经过处理炒制后就可以食用。海肠主要跟韭菜一起煮，韭菜海肠就是山东名菜，另外还有干海肠、肉末海肠，海肠还可以用来做饺子、包子的馅料。
孕妇能吃海肠吗能吃
准妈妈。不过要注意饮食卫生，不能生吃。活的海肠子用手动它收缩快。活的海肠看不到肠子，如果在海肠子的外表能看到肠子并且肠皮鼓起来就是不新鲜的。
同类能吃食物：
- 大头鱼/混子/鲂鱼/河鳗/牙片/
产妇能吃海肠吗能吃
产妇，不过要注意饮食卫生，不洁的海肠中可能存在寄生虫或者一些细菌，对产妇的健康造成影响，因此不能生吃。海肠营养价值比起海参不逊色。
同类能吃食物：
- 乌鳢/大马哈鱼籽/鲔鱼/柔鱼/马交/
哺乳期能吃海肠吗能吃
哺乳妈妈，不过要注意饮食卫生，一定要煮熟海肠必须是活的，用剪刀将海肠两头带刺的部分剪掉，把内脏和血液洗净。炒时动作要快，以免变老。
同类能吃食物：
- 雪鱼/燕鲅鱼/目鱼/青口/鱼鳅/
婴儿能吃海肠吗能吃
海肠更适合3岁以上的小朋友食用，因为海肠属于海产品，其中可能存在寄生虫，加上婴儿的消化系统发育还不成熟，不适合吃这类海产品。
同类能吃食物：
- 鮟鱇鱼/青口/牙片/小鲜/乌鳢/
THE END
