The Beginning
猪肉白菜饺子馅怎么调：做法一
材料：猪肉400g、白菜200g、甜玉米粒100g、油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、五香粉3g、胡椒粉3g、蚝油适量、鸡精3g、生抽适量。
做法：
1、准备材料。
2、白菜切细粒放盐杀去水分。
3、猪肉切细粒。
4、葱姜切细粒、五香粉、鸡精、盐、胡椒粉备好。
5、肉馅里放入蚝油、生抽、盐、以及步骤4的材料。
6、最后放入用油搅拌的葱粒，搅拌均匀。
猪肉白菜饺子馅怎么调：做法二
材料：白菜750g、猪肉适量、油适量、酱油适量、精盐适量、五香粉适量、味精适量。
做法：
1、将肉切成小块，放入料理器中，将肉馅绞好。
2、将白菜切成小块，放入料理器中。
3、用手顺时针旋转几下，就将白菜绞好了。如果你用的不是白菜馅，可以在猪肉绞好后，直接放入切成小块的蔬菜和肉馅绞在一起，因为白菜绞后会出水，所以白菜要单独绞，然后要挤出水分才能和肉混合。
4、将白菜倒入一盆中。
5、放入盐，腌半小时，沙出水分。
6、将白菜挤出水分后，与肉馅混合。
7、放入酱油。
8、放入五香粉。
9、放入盐。
10、放入味精。
11、放入油。
12、搅拌均匀，放入冰箱冷藏入味，再准备好饺子皮开始包就可以了。
猪肉白菜饺子馅怎么调：做法三
材料：肥瘦猪肉500g、白菜1颗、韭菜100g、香油适量、盐适量、酱油适量、花椒油少许、蚝油适量、姜粉少许。
做法：
1、准备所需材料。
2、将猪肉洗净剁成肉沫。
3、猪肉末中加入姜粉、酱油、蚝油、花椒油、香油。
4、然后顺一方向拌匀。
5、白菜洗净剁碎，加1小勺盐，腌10分钟，然后将水分挤出。
6、韭菜洗净切成细沫。
7、加入适量的香油拌匀，让油锁住韭菜的水分。
8、将挤出水的白菜和韭菜加入到肉沫里。
9、再加入适量的盐，拌匀即可。
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THE END
