The Beginning
竹荪的功效和作用
竹荪别称：竹参、竹笙、竹菌、面纱菌、网纱菌、僧竺蕈、雪裙仙子。竹荪是一种食用菌，与猴头菇、香菇 、银耳一起被称为“四珍”。竹荪是优质的植物蛋白和营养源，含有丰富的氨基酸、多糖、微量元素。有助于降低血压、降低胆固醇，还能抗肿瘤、抗凝血、抗炎症。竹荪味道鲜美，可以与鸡牛猪鱼等肉类炖煮或者混炒。多吃可以提高免疫抗病能力，还能减少腹壁脂肪的积存（刮油）的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。在煮熟的菜肴中，加入竹荪还能起到防腐的作用呢。除了常规的煮食之外，人们还对竹荪进行了许多副产品的加工，如竹荪酒、竹荪饮料、竹荪罐头、竹荪面条等食品。
孕妇能吃竹荪吗能吃
竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就被列为“草八珍”之一，是食疗佳品，准妈妈可以食用。竹荪干品烹制前应先用淡盐水泡发，并剪去菌盖头（封闭的一端），否则会有怪味。
同类能吃食物：
- 蓬蒿/萱草花/油白菜/菜豆/王瓜/
产妇能吃竹荪吗能吃
产妇可以吃竹荪。竹荪可与鸡肉、冬瓜、排骨煲汤喝，营养价值极高。但是竹荪性凉，脾胃虚寒之人不要吃得太多。
同类能吃食物：
- 包心菜/饭豆/菜椒/夜开花/香椿芽/
哺乳期能吃竹荪吗能吃
哺乳期可以食用竹荪，其对高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有保健作用。还具有特异的防腐功能，夏日加入竹荪烹调的菜，肉多日不变馊。
同类能吃食物：
- 茭笋/竹菌/毛笋/瓠子/王瓜/
婴儿能吃竹荪吗能吃
竹荪含有丰富的氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；还有提高机体的免疫抗病能力，所以宝宝可以适量食用竹荪。
同类能吃食物：
- 球茎甘蓝/侧耳/刺瓜/豆腐菜/白瓜/
THE END
