The Beginning
桃红鳝鱼汤
材料：桃仁12克，红花6克，鳝鱼丝250克。
做法用法：
1.桃仁、红花加水煎汁去渣。
2.鳝鱼丝油略爆炒后加鲜汤及药对同煮。
3.加生姜、酒、葱、味精少许煮成汤，喝汤吃鳝鱼丝。
枸杞参枣鸡蛋汤
材料：枸杞子15克，红枣10枚，党参15克，鸡蛋2个。
做法用法：
1.将前3味放入砂锅同煮汤。
2.鸡蛋煮熟后去壳取蛋。
3.再煮片刻，吃蛋饮汤。每日或隔日服1次，连服6—7剂。
苏芎猪肉汤
材料：苏木12克，川芎10克，香附6克，黑木耳30克，穿山甲片3克，猪肉250克。
做法用法：
1.黑木耳，水发，洗净;猪肉，切块，焯水去浮沫;苏木、川芎、香附、穿山甲，用纱布包后扎紧。
2.将药包、猪肉、黑木耳等一并放锅中，加水、盐、料酒。
3.煮沸后，改小火炖30分钟，加入味精调匀，即可食用。
菱角薏米花胶粥
材料：菱角500克，生薏米100克，花胶(鱼肚)150克，陈皮半个，粘米适量，盐少许。
做法用法：
1.将各材料分别用清水洗净备用。
2.菱角去壳取肉，花胶先用清水浸透发开并切块。
3.瓦煲内加适量清水，猛火煲至水滚后放入材料。
4.候水再滚起改用中火继续煲至粘米开花成稀粥，调味即可食用。
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THE END
