The Beginning
毛豆的功效和作用
毛豆别称：枝豆，菜用大豆。大豆就是未成熟且呈青绿色的食用大豆，故名为“毛豆”，中国称为“菜用大豆”，种子种皮颜色可分为黄、绿、棕、黑等4种，豆荚和豌豆同形，但是比较硬，而且外皮有很多细毛。一个豆荚内通常有二到三颗豆子，但也有少数情况只有一个豆子或四个豆子以上的。具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效，主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。毛豆，是一种深受人们喜爱的食物。中医认为，毛豆性味甘、平，具有健脾除湿、润燥解毒的作用。
孕妇能吃毛豆吗能吃
孕妇夏季吃点毛豆还能解乏，但对黄豆有过敏体质者不宜多食。另外在食用时，若想把毛豆烫成翠绿色，可加一小撮的盐分，因为盐能使叶绿素趋于稳定而防止破坏。
同类能吃食物：
- 豆浆/豆腐/黑大豆/乌豆/罗汉豆/
产妇能吃毛豆吗能吃
产妇是可以吃毛豆的，但是要注意毛豆不宜与鱼肉、蕨菜、小白菜同食。
同类能吃食物：
- 干酪/赤豆/毛豆/酸奶/大红豆/
哺乳期能吃毛豆吗能吃
哺乳期的妈妈在夏季吃点毛豆还能解乏，但对黄豆有过敏体质者不宜多食。
同类能吃食物：
- 豆腐/红豆/雪豆/腐皮/绿豆/
婴儿能吃毛豆吗能吃
毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一，但是要注意不能与鱼肉、蕨菜、小白菜同食。
同类能吃食物：
- 酸牛奶/肾豆/起司/酸奶/芝士/
THE END
