The Beginning
茵陈蛋汤
材料：茵陈100克，鸡蛋两个，醋20毫升。
做法：取茵陈，加适量水，浓煎取汁300毫升，打入鸡蛋，加醋搅匀，煮沸食用。
功效：每日一次，可清热利湿退黄。
芦笋玉米须粥
材料：芦笋50克，玉米须200克，薏芯仁50克，粳米50克。
做法：取芦笋，玉米须、薏芯仁、粳米。先将鲜芦笋、玉米须洗净，与薏苡仁、粳米同放入沙锅，快火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，粥黏稠即成。早晚两次分服，食粥，嚼服薏苡仁、芦笋。
功效：此粥具有清热利湿，健脾退黄的作用。
蒲公英稠米汤
材料：鲜蒲公英500克，稠米汤200毫升。
做法：取鲜蒲公英，稠米汤。将鲜蒲公英捣烂后，用洁净纱布包裹，绞压取汁，对入米汤中，搅拌均匀。早晚两次分服；或当饮料，分数次饮用。
功效：可清热解毒，消退黄疸。
牡蛎肉玉米须汤
材料：鲜牡蛎肉100克，玉米须150克。
做法：取鲜牡蛎肉、玉米须。先将玉米须洗净，切成小段，放入纱布袋中，扎紧袋口，备用。再将鲜牡蛎肉洗净，用快刀斜剖成片，与玉米须药袋同放入沙锅，加清水适量，快火煮沸，然后改用小火煨煮。待牡蛎肉熟烂后，取出药袋，滤尽药，加葱花、姜末、精盐、味精各少许，拌匀，再煨煮至沸即成。
功效：此汤分两次服食，有清热退黄之功效。
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THE END
