The Beginning
雪梨糖水
材料：雪梨3隻、雪耳/雪耳碎1朵/15克、南北杏15克、冰糖40、50克、清水1500 毫升
做法：
1、雪梨去皮去芯，切块备用;
2、雪耳/雪耳碎洗净，浸水备用。
3、南北杏，浸水15分钟备用。
4、把雪梨、南北杏、雪耳和水倒入煲中，以中火煮40分钟。
5、加入冰糖，煮至溶化便完成。
功效：雪梨和银耳均有非常好的润肺功效，而南北杏能清肺平喘，是一道非常适合秋冬季服用的润肺止咳汤水。
雪梨薏米水
材料：雪梨2个、薏米120g、清水2500毫升
做法：
1、薏米洗干净。
2、薏米和清水放进锅裡，中火煮，直至薏米成开花。
3、雪梨去皮和芯然后切成块，再放入滚水。
4、煮20、30分钟便可水。
黑豆雪梨水
材料：雪梨3个、黑豆150g、清水1500 毫升、冰糖适量
做法：
1、黑豆洗净预先浸一晚。
2、黑豆加水大火煮滚，转小火煲1小时。
3、雪梨去皮切块，再用小火煲多半小时
4、加入冰糖，煮至溶化便完成。
薏米无花果雪梨水
材料：梨3个、薏米1抓、无花果4粒、麦冬1把、清水1500 毫升
做法：
1、梨去皮去芯切块。
2、其他材料全部洗净。
3、所有材料加水大火煮滚。
4、大火滚起转小火，煲半小时。
5、焗15分钟便完成。
苹果雪梨三枣茶
材料：梨4个、苹果3个、蜜枣5粒、鸡心红枣10粒
做法：
1、梨、苹果去皮去芯切块。
2、其他材料全部洗净。
3、所有材料加水大火煮滚。
4、大火滚起转小火，煲30、45分钟便完成。
竹蔗雪梨薏米水
材料：梨4个、蔗3条、薏米60克、清水1500 毫升
做法：
1、洗净竹蔗，一分为四。
2、梨去皮去芯切块。
3、洗净薏米。
4、果皮浸软去囊。
5、水滚后将所以材料放入，大火煮滚后转中小火，煲1至2小时便完成。
THE END
