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【茄子怎么吃减肥】茄子的减肥做法怎样吃茄子减肥

来源: 更新时间:2022-03-11 15:01:52
The Beginning
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茄子的减肥做法一

材料:长茄3条、盐适量、油适量、冷开水适量、冰块适量、酱油膏适量。QkE育儿早教网

做法: QkE育儿早教网

1、装一锅自来水+1大匙盐。茄子去蒂头,切段状,泡入盐水中,上面可压一盘子,让所有茄子都泡到水,浸泡约5~10分钟。QkE育儿早教网

2、另装一锅水,加入一大匙食用油和一大匙盐,煮滚备用。可用口径大一点的锅,烫茄子时比较方便;如果使用小口径锅,要分批烫茄子。QkE育儿早教网

3、另备一大碗冷开水和冰块。QkE育儿早教网

4、待水大滚时,把茄子一个个以 皮面朝下 放入滚水中,烫约30秒即可捞起。茄子太多就分批烫,分批泡冰水冷却。QkE育儿早教网

5、捞起的茄子,立刻放入有冰块的冷开水中,以漏杓压住茄子,避免茄皮变成咖啡色。浸泡约3分钟,直至茄子完全冷透,即可捞起沥干水份,摆盘。QkE育儿早教网

6、如果茄子分多批烫煮时,第一批茄子泡冰水冷却后捞起,再加冰块 泡第二批茄子,免得冷水不够冰,茄子会不够漂亮。QkE育儿早教网

7、直接食用。QkE育儿早教网

小贴士:这道菜清淡纯原味,非常适合减肥食用。QkE育儿早教网

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茄子的减肥做法二

材料:豆腐200g、茄子250g、油适量、盐适量、生抽适量、辣椒酱适量。QkE育儿早教网

做法: QkE育儿早教网

1、茄子冼净。QkE育儿早教网

2、切条在水里泡一下。QkE育儿早教网

3、豆腐切块。QkE育儿早教网

4、锅内放油放入适量辣椒酱炒出红油。QkE育儿早教网

5、放入茄子炒一会。QkE育儿早教网

6、放豆腐。QkE育儿早教网

7、倒生抽炒一下。QkE育儿早教网

8、加入红椒。QkE育儿早教网

9、最后放点自制辣椒酱后拌匀起锅。QkE育儿早教网

小贴士:豆腐和茄子一样低脂高蛋白,故搭配在一起不仅营养美味还有利于减肥。QkE育儿早教网

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茄子的减肥做法三

材料:紫皮茄子300g、小米辣椒20g、小葱6g、生姜6g、蒜瓣6g、生抽50ml、白糖5g、香醋15ml、橄榄油适量。QkE育儿早教网

做法: QkE育儿早教网

1、准备好所有食材,茄子去把待用。QkE育儿早教网

2、将茄子切成佛手状。QkE育儿早教网

3、上开水锅中蒸10分钟左右。QkE育儿早教网

4、蒸茄子的同时将葱姜蒜切末,小米辣切圈。QkE育儿早教网

5、将生抽、白糖、香醋混合均匀,制成调料汁。QkE育儿早教网

6、将蒸好的茄子盛盘,淋入调料汁。QkE育儿早教网

7、放上葱姜蒜末和小米辣圈。QkE育儿早教网

8、用勺子将适量橄榄油放在火烧烧热,均匀浇在葱姜蒜、小米辣圈上即可。QkE育儿早教网

小贴士:这道菜造型独特,绵软开胃,所用的橄榄油清淡不油腻,有利于减肥。QkE育儿早教网

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THE END

TAG:茄子  做法  冰块  小米  辣椒酱  

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