泡盛酒来自日本，是琉球群岛的一种烈酒，主要是由大米蒸馏而成，类似于烧酒，典型的泡盛为60标准酒精度，含30%酒精，若出口到外地，就会减到50度，含25%酒精。那么泡盛酒的营养价值有什么呢？
泡盛酒的营养价值
泡盛酒主要原材料是大米、水，经过蒸馏而成，主要营养成分是水分、酒精，以及一定含量的蛋白质、脂类物质、糖类、维生素等等，其中还含有少量的膳食纤维、氨基酸、糖类等，以及钠、铜、锌等矿物质元素，具有不错的营养价值。
增进食欲
泡盛酒是由大米制成，属于比较烈性的酒，其中含有不少的有机酸成分，平常在饭前适量饮用一些，可以起到增进食欲，促进肠胃消化的作用，但是需要避免饮用过量，避免过于刺激肠胃，更加不宜空腹时饮用，容易出现醉酒，以及造成肠胃不适的情况。
改善皮肤
泡盛酒中含有不少的鞣酸、类黄酮等多酚成分，这些营养物质均是较强的抗氧化作用、适当饮用有利于促进血液循环作用，能抚平皮肤粗糙，减少肤出现黑色素沉着、皮肤松弛、长皱纹等等问题，达到美白滋润的作用。
缓解疲劳
盛泡酒中酒精含量丰富，而酒精具有一定兴奋神经的作用，饮用可以影响大脑、中枢神经，若是少量饮用的话，还可以缓解神经疲劳，放松肌肉，有利于消除紧张感，适宜一些压力过大、精神疲乏的人群饮用。
促进血液循环
盛泡酒属于是烈性饮品，当中含有丰富的酒精成分，适当饮用能够增进身体的血液循环，对神经有刺激作用，有利于促进新陈代谢，少量饮用对身体有一定好处。
泡盛酒怎么喝
1、直接饮用
最简单的方式就是直接饮用泡盛酒，可以体验地道的冲绳泡盛酒，具有芳醇浓郁的风味及深邃魅力，尤其对于长时间熟成，或者多年陈酿的泡盛酒，最好以此方式饮用。
2、加热水
由于泡盛度数较高，加热水也不会淡而无味，因此可以加入热水调和，比例1:1即可，这样可以使泡盛酒的口感更能发挥、更添美味，品味到浓郁的芳香，比较适合秋冬季节饮用。
3、加冰块
或者直接加入冰块，更能品味出泡盛酒的芳醇和浓郁风味，会使泡盛慢慢释出丰富的层次，会使其自然在口中散发清冽口感和酒香，可同时享受泡盛的香醇合清凉美味，令人回味无穷，让每一口都能感受到百变泡盛的新奇感受。
4、加碳酸水
另外，也可以适量加入碳酸水与柠檬片，能使泡盛酒口感更加轻盈凉爽，适合搭配烧烤等种口味料理，比较符合年轻朋友喜好的饮用方式。
