The Beginning
陈皮普洱茶的功效
陈皮普洱茶结合了新会柑清醇的果香味和宫廷熟普茶醇厚甘香之味，又兼具陈皮与普洱茶之功效。具有消积化滞、清肺理气、防癌及抗氧化等的食养功效，所以特别适宜长期食烟的人士 (当然还是介烟比较好吧)、办公人员及注重健康的人士。
1、普洱：暖胃、减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟煤毒、减轻重金属毒、兴奋中枢神经、利尿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒等。
2、陈皮：理气健脾、燥湿化痰、疏肝润肺、消积化滞、健胃止咳、宜通五脏、疗酒病、皮中的胡萝卜素，维生素C、维生素P比果肉的含量都要高。
陈皮普洱茶的冲泡方法
1、温杯洁具：为了使香味更加醇正，陈皮普洱茶正式冲泡前可以进行迅速温杯1至2次。泡茶前先将沸水注入盖碗，清洁茶具以及提高茶具的温度，以减少茶汤接触茶具时的温差，完全发挥陈皮普洱茶之色、香，味!
2、投茶：以盖碗100毫升水容量为例，取茶6克，陈皮2克，一起进行冲泡。
3、洗茶：水温100度，开水注入盖碗，迅速滤出，重复2次。醒茶的目的有二：一是清洗茶叶;二是唤醒沉睡卷曲的茶叶，使之伸展，散发杂味。
4、注水：因为普洱熟茶的渗出物溶解速度快，注水时水柱不宜过高，力度不宜过重，注入沸水后高温会令茶壶产生泡沫，用茶壶盖轻轻抹去即可。
5、浸泡。盖碗浸泡可使茶叶更易散开，冲泡时间分别为：前四泡注水后立刻出汤，第五泡以后每泡延长3-5秒浸泡时间。
6、出汤：出茶时可直接倒入公道杯，再将公道杯里的茶分匀给茶杯。
7、敬茶：将杯放在茶托中，举杯齐梅，奉给宾客。
8、品饮：品饮陈皮普洱茶，重在寻香探色，先看茶汤的颜色，再啜味。
THE END
