The Beginning
榴莲气味浓烈，但是口感香醇，是我很喜欢吃的一种食物，今天买了很多，但是来不及吃完，于是准备将其置于冰箱冷冻保存，那么榴莲可以冷冻保存吗？榴莲吃不完冷藏还是冷冻？
榴莲可以冷冻保存吗
可以。
榴莲属于一种热带水果，味辛性热，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、糖分、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，在生活中比较受欢迎，是很容易发生变质的。
吃不完的时候，可以将其置于冰箱中进行保存，冷冻榴莲是榴莲常见的一种保存方式，可以提升口感及质感，让榴莲整体变的酥软，口感类似冰激凌。
榴莲吃不完冷藏还是冷冻
都可以，但是建议冷藏比较好。
榴莲常温下很容易滋生细菌以及微生物，从而导致榴莲变质，通常情况下打开之后要是吃不完，那么一般建议将其置于冰箱中进行冷藏保存。
虽说冷冻也可以，但冷冻室温度比较低，榴莲放进去保存一小段时间还好，保存时间一长，那么很容易将榴莲冻坏，降低其营养价值。
将其放在冷冻室保存，由于温度比较低，很容易导致榴莲被冻坏，从而降低榴莲的营养价值以及食用价值，因此榴莲建议冷藏保存比较好。
冰冻榴莲放1年可以吃吗
不建议吃。
虽然榴莲用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻层可以保存一段时间，但冷冻层保存1年的时间过于长，因为冷冻室温度比较低，榴莲保存时间越长口感会变越差；其次将其保存1年，这时候的榴莲很有可能已经发生了变质，滋生了不利于人体健康的物质，食用之后可能会对人体健康造成威胁。
榴莲可以冷冻多久
半个月左右。
榴莲冷冻可以保存比较长，但一般建议将其保存半个月左右即可，因为虽说榴莲经过冷冻之后不会产生毒性，同时低温的环境细菌滋生较少，不容易出现腐坏的情况，但时间一长很容易导致榴莲被冻坏，从而降低其食用价值，一般榴莲冷冻建议越早吃完越好，最长建议保存半个月左右即可。
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