The Beginning
粑粑柑可以解酒吗?
可以解酒，有缓解作用。
橘子中含有大量的水分和维生素C，可以和酒精发生反应，形成尿液，排出身体，起到很好的解酒作用。
其他解酒水果：
苹果：苹果中的有机酸及钾既能分解乙醇，又能刺激肠道，起收敛止泻作用。而苹果所含的大量的钾，能促进利尿，故有利于解酒。
柠檬：味极酸、汁可代替醋，能中和乙醇发生化学反应，减少乙醇在体内的含量，从而有利于解酒。
葡萄：葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。新鲜葡萄可治酒后反胃、恶心，如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。
西红柿：西红柿含有大量维生素C，维生素C对酒精有促进作用，其有机酸也可与乙醇结合，且西红柿味酸，一般情况下味酸食物都有解酒作用。
粑粑柑吃了上火还是降火?
吃了不会上火。
春见粑粑柑是由清见橘橙和芦柑杂交而成。橘橙、芦柑都是不上火的柑橘品种，耙耙柑的性味基因，遗传了它们不上火的属性。
耙耙柑，又叫春见，全称春见橘橙，是日本进口的一款橘子，因其味道甜美，而且不易上火享有“柑橘皇后”之美誉。
耙耙柑的果实高扁圆形或倒阔卵形，果面较光滑，深橙色，富光泽，果皮薄，包着紧，但易剥皮。
耙耙柑果肉深橙色，质地脆嫩多汁，极化渣，酸甜适口，老少皆宜。
粑粑柑皮可以做陈皮吗?
可以的。
只要是柑橘类的水果的外皮都是可以作为陈皮的。
说明：
陈皮是柑桔等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮。
其皮干燥后可放置陈久，故称陈皮，也称贵老。
陈皮味苦，有橘子的清香，故常用于烹制某些特殊风味的菜肴，如“陈皮牛肉”、“陈皮鸡丁”等。
THE END
