葡萄酒
材料：红葡萄600g，冰糖200g，米酒50cc。
功效：葡萄酒具有舒筋活血、帮助消化以及抗癌的功效，长期於睡前饮用少量葡萄酒，可有效改善手脚冰冷。
做法：
1、倒入一瓶米酒，酒洗红葡萄。
2、 用手捏破红葡萄放入玻璃罐中。
3、底部先放入一层红葡萄。
4、再放入一层冰糖，需将红葡萄表面大部分覆盖住。
5、重复将葡萄与冰糖一层一层交叠。
6、最后倒入50cc米酒，密封后放置於阴凉处。
草莓酒
材料：草莓600g、冰糖200g、米酒50cc。
功效：草莓酒含有丰富的维他命C，具有美容的效能，可治疗贫血、美化肌肤，非常适合女性饮用。
做法：
1、草莓去掉叶子，利用米酒，酒洗草莓。
2、将草莓放入玻璃罐中。
3、底部先放入一层草莓。
4、再放入一层冰糖，需将草莓表面大部分覆盖住。
5、 重复将草莓与冰糖一层一层交叠。
6、最后倒入50cc米酒，密封后放置於阴凉处。
蜜李酒
材料：切片蜜李600g、冰糖200g、米酒50cc。
功效：蜜李酒具有抗癌、抗老化及对预防心脏病非常有帮助，特别是高纤维质能帮助消化，是很夏天的水果酒。
做法：
1、将蜜李水洗后，擦乾表面水分。
2、对半切开去核，切片放入玻璃罐中。
3、底部先放入一层切片蜜李。
4、再放入一层冰糖，需将切片蜜李表面大部分覆盖住。
5、重复将蜜李与冰糖一层一层交叠。
6、最后倒入50cc米酒，密封后放置於阴凉处。
梅子酒
材料：青梅600g、冰糖240g、米酒一罐。
功效：梅子酒内含有柠檬酸，能促进人体内的新陈代谢，对於腹泻、便秘相当有疗效，可以热饮、冰饮皆适宜。
做法：
1、将青梅水洗后，放置阴凉处阴乾。
2、剔除中间蒂心，将青梅放入玻璃罐中。
3、底部先放入一层青梅。
4、再放入一层冰糖，需将青梅表面大部分覆盖住。
5、重复将青梅与冰糖一层一层交叠。
6、最后倒入整罐米酒，密封后放置於阴凉处。
紫苏梅酒
材料：青梅600g、紫苏叶数片、冰糖240g、米酒一罐。
功效：紫苏梅酒中的紫苏，本身具有治风寒感冒、增加肠胃蠕动，适合热饮治风寒。
做法：
1、将紫苏叶清洗乾净后，放置阴凉处阴乾。
2、 青梅水洗后阴乾。
3、剔除中间蒂心，将青梅放入玻璃罐中。
4、底部先放入一层青梅。
5、 再放入一层冰糖，需将青梅表面大部分覆盖住。
6 将紫苏叶撕开，铺在冰糖上方。
7、重复将青梅、冰糖与紫苏叶，一层一层交叠。
8、最后倒入整罐米酒，密封后放置於阴凉处。
