The Beginning
罗汉果壳需要洗吗
最好是冲洗后再泡。
其实罗汉果的壳的表面光滑，不容易有脏东西沾染在上面，所以在泡水前可清洗也可不清洗，随自己的喜欢即可。虽说不会有脏东西，但放久的罗汉果壳表明肯定有灰尘，所以最好是用水冲洗后再泡，反正这样也不会损失其甜味素和营养，心里也会更放心。
罗汉果壳泡水的方法
第1步：分成两半
挑选大小适中的、品质优良的罗汉果一个，用刀具或其他工具将其对半分成打开，力量大的可以直接用手打开。
第2步：冲泡
如果是稍大的罗汉果，我们可以先泡半个罗汉果果壳和罗汉果果瓤，如果是小果，那么可以直接把分成两半的罗汉果放入茶壶中，用开水冲泡5—10分钟。
第3步：品饮
罗汉果泡水后不要急着喝，最好是等到冲泡大约5—10分钟，水温渐渐变温之后，再进行品饮，这时的味道才是最佳的，入口回甘，口齿留香。
罗汉果壳能泡几次
一般可以泡4次左右。
罗汉果的壳十分耐泡，一般可以泡4次左右，要是挑到一些罗汉果品质非常好的，其果肉和果壳联系紧密的果子，可冲泡的次数会更多，可一直泡到罗汉果没有味道的时候。过夜的不能再继续冲泡。
罗汉果连壳一起泡水喝的好处
增加口感
罗汉果的壳中也有一定量的甜味素，一起泡着喝不仅对果实泡水的甘甜的味道没有影响，反而还会增加原本甜甜的口感。
增强药效
罗汉果的壳与果实没有药理排斥作用，并且罗汉果的壳也具有它的泡的药效价值，如防治高血脂、抗辐射、消炎止咳等等，因此一起泡水喝还会增加其药效价值。
更美观、方便
果瓤连同果壳一起泡的话可以比果瓤单独泡的次数更多，且这样泡的水会更美观，也不容易吃到比较小的果瓤部分，会更方便。
THE END
