The Beginning
坐月子能吃什么一直以来都是人们关系的话题，有人咨询：营养师，生完孩子后可以吃火锅吗？
火锅
中国居民膳食指南2016版哺乳期妇女膳食指南认为，产褥期（月子期间）的膳食应该坚持多样化的平衡膳食，以满足营养为原则，并没有什么特别的禁忌。也就是说， 只要安全干净卫生满足营养就行。其实火锅也算是实现食物多样化的一种方式，月子期间是可以吃火锅的，什么时候就可以吃火锅了呢？
首先需要确认生完孩子后是否母乳喂养，如果生完娃没有打算母乳喂养或是特殊情况没有条件母乳喂养，那么可以下地活动就可以吃火锅了。如果母乳喂养那吃什么样的火锅就特别关键，底料的选择很重要，清汤的、菌汤的、番茄的、香辣的、红油的等。主要是因为妈妈吃的食物就会通过母乳传递给自己的宝宝，所以妈妈的饮食需要特别注意。
生完孩子后我的建议是一周后就可以吃火锅但是需要注意一下几点：
清淡锅底+多种食材
1、在家里吃清汤火锅或是加点蘑菇做成菌汤火锅，酱料选择海鲜汁或是芝麻酱为主。讲究清淡少盐轻口味无酒精。
2、涮火锅的时间把握好要保证食物完全熟透，也不建议住时间特别久营养流失严重，煮火锅的汤是不建议喝。
3、吃涮的火锅食物需要稍微凉一下再吃。避免烫伤和对食管的伤害。
4、吃火锅的食材品种要多样化，新鲜蔬菜、肉类、海鲜、豆制品、主食。吃肉的量一定要注意，避免吃的过多。两份蔬菜一份肉或是海鲜。一小把的大豆制品加上一碗主食。
5、妈妈吃火锅时一定不能饮酒，不管什么酒只要含有酒精的（红酒、起泡酒、醪糟等）都不可以，也不建议喝饮料，最好的饮品是豆浆或是白开水。
THE END
