The Beginning
适合年龄
10岁以上。
资源介绍
今天分享给大家的是DK系列之《Cooking and food烹饪与美食》，资源为pdf格式，在线即可阅读。
推荐理由
在这本书中，读者能获取有关所有烹饪科学问题的答案，并使用基本原理，实用建议和逐步技术来烹饪更美味，更营养的食物。
该书使用全彩色图像，统计信息和事实信息以及引人入胜的问答格式向您展示如何完善烹饪，将食品科学带出了实验室并带入了厨房。主题包括肉类和家禽，海鲜，乳制品，豆类和谷物，水果，蔬菜，香料，药草，烘焙食品等，因此非常适合于完善日常烹饪以及特殊餐点。
THE END
