The Beginning
花鲢的功效和作用
花鲢别称：鳙鱼、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢。1.花鲢头大，占体长的三分之一，鱼脑中含有一种人体所需的鱼油，而鱼油中富含多不饱和脂肪酸，是一种人体必需的营养素，可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。鱼鳃下边的肉呈透明的胶状，水分充足，里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。2.花鲢，其味甘、性温，一般人都宜食用，体质虚弱、脾胃虚寒、营养不良者食用更佳。经常食用还能够润泽皮肤。咳嗽、水肿、肝炎、眩晕、肾炎、小便不利等症患者宜食。上火的人群宜食用。3.花鲢不宜食用过多，否则容易引发疮疥。此外，患有瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病等病症者不宜食用。而且，鱼胆有毒不要食用。. 鳙鱼性偏温凉，热病及有内热者、荨麻疹、癣病者、瘙痒性皮肤病应忌食。
孕妇能吃花鲢吗能吃
花鲢味甘、性温，能起到暖胃、补虚、平喘的作用，促进准妈妈的健康。准妈妈可以吃花鲢。怀孕中期食鲜花鲢鱼头汤尤为补。
同类能吃食物：
- 白鲢/鲔鱼/河鳗/柔鱼/目鱼/
产妇能吃花鲢吗能吃
产后食鲜花鲢鱼头汤尤为补。适用于烧、炖、清蒸、油浸等烹调方法，尤以清蒸，油浸最能体现出花鲢鲜香的特点。
同类能吃食物：
- 小黄花/龙虾/鳌花鱼/混子/燕鲅鱼/
哺乳期能吃花鲢吗能吃
哺乳妈妈吃花鲢也是很好的。花鲢味甘、性温，而且比较温补，适合哺乳期女性食用。可至菜场或超市选购鲜活的鲢鱼，个头愈大愈好。
同类能吃食物：
- 鲔鱼/水鱼/目鱼/鱼鳅/混子/
婴儿能吃花鲢吗能吃
建议熬成糊，注意盐要清淡，不要加其他的佐料，宝宝消化功能比较脆弱，为了避免硬质的食物造成宝宝消化不良，一定要煮烂一些。
同类能吃食物：
- 胖头鱼/明太鱼/缢蛏/小鲜/青口/
THE END
