The Beginning
猪腰中含有丰富的微量元素，像蛋白质、钙、碳水化合物、维生素等等，这些物质对于宝宝的健康成长极为有利。
家长们在平时的饮食中可以适当给宝宝多吃一些猪腰，常见的几种做法有：
爆炒腰花
爆炒腰花是一款以猪腰(猪肾)为原材料，经过爆炒烹饪而成的家常菜肴，味道醇厚，营养价值也高，有益于补肾。
材料：猪腰、黑木耳、胡萝卜、醋、葱、淀粉、料酒、酱油
做法：
1、猪腰洗净一剖两片，除去膜，去掉白色的筋。
打麦穗花刀。
2、打好花刀的腰子，切成菱形长条，用色拉油和干粉抓匀，静置5分钟。
3、将黑木耳泡发撕小块，胡萝卜洗净切菱形片;小葱切段、蒜切片备用。
4、将老抽1/2勺、醋1/3勺、水淀粉2勺、料酒1勺放入碗中，调匀成味汁后放入小葱段。
5、锅置火上，加入油，旺火烧至九成热，倒入腰花翻炒至卷缩成麦穗状，迅速捞出，待用。
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THE END
