The Beginning
牛奶
1、宜吃理由：
富含蛋白质、钙类。
2、食用建议：
每晚睡前服热牛奶一杯。
猕猴桃
1、宜吃理由：
富含维生素C。
2、食用建议：
由于叶酸和维生素类遇高温易分解破坏，故猕猴桃以生吃（或榨汁吃）为好。
鸡蛋
1、宜吃理由：
富含蛋白质。可以增加人体的抵抗力。
2、食用建议：
每日一个，一周不要超过4个。
食疗方
1、牛奶杏仁粥：
北杏仁用开水烫，去衣，用搅拌机搅成泥状；大米洗净，加清水适量；大火煮沸后，改小火煲成粥，放入杏仁泥和牛奶，搅匀煲沸，晾温后放入白糖即成。
2、百合鸡蛋黄汤：
将百合洗净，鸡蛋打开去蛋白取蛋黄；把百合放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮半小时，放入蛋黄拌匀煮熟，加白糖再煮沸即成。
3、绿豆芽炒里脊丝：
将肉切成丝，用蛋清、盐、小麦面粉拌匀；豆芽择去两头，洗净；姜、葱洗净切段；用味精、盐、白糖、胡椒面、水淀粉、香油兑成碗芡；旺火烧锅下油烧热至七成沸，肉丝下锅划熟倒出滤油；豆芽再下锅烹盐，炒至七成熟，倒空水；火上锅，下油，葱、姜下锅炒出香味，下豆芽、肉丝，烹入碗芡翻炒均匀即成。
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THE END
