牛奶
很多人以为牛奶是高钙补品，吃了会加重上火。其实并不是这样的，牛奶不会上火相反还能解热毒、去肝火。
中医认为，牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有高达70%%左右的水分，这样还可以更好的补充人体因大量出汗而损失的水分。
海带
海带性寒，能够排毒通便，是非常理想的排毒食物。
海带中含有丰富的碘，它能够促进有害物质、病变物的排除，因此海带是秋燥上火必吃的降火理想食物。
蜂蜜
蜂蜜一直都是滋补强身、排毒养颜的良品。蜂蜜含有丰富的维生素B、维生素E、葡萄糖、果糖、蔗糖、钾、钠、铁等。
它能很好的润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。
黄瓜
黄瓜主要有味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴的功效。黄瓜含有丰富的蛋白质、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、尼克酸等。
它是排毒的最佳良品。如果你感觉比较容易烦躁、口渴、那就应该多吃黄瓜。
猪血
猪血可是很好的食物，它能够解毒清肠、补血美容。
猪血含有维生素B2、维生素C等营养成分物质，它还含有血浆蛋白，这种物质被人体分解后，会产生一种解毒、清肠分解物，有助于毒素的排出。
绿豆
绿豆中含有丰富的维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分物质，常吃能够更好的帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。
梨
“秋燥”的起因是秋天里的空气干燥、湿度低，但是如果你身上出现了上火的迹象，那就说明你的新鲜水果和蔬菜摄入量还是不足。
梨子是众所周知的降火水果，多吃梨对扑灭你的“火气”可是很有帮助的。
萝卜
民间把萝卜称为“小人参”，这可不是完全没有道理的。萝卜不仅营养价值高，还是预防上火的好手。
对已经气郁上火甚至生痰的人来说，萝卜有很好的清热消痰作用。如果要比拼“降火”能力的话，青萝卜是最佳，红皮白心者次之。
大豆
大豆蕴含丰富的蛋白质，在滋阴去火的同时还能为你补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。
除此之外，大豆中含有的可溶性纤维在帮你降低胆固醇含量的同时，还可以帮你顺利通便排毒，你的皮肤和气色也会因此好很多。
