端午节快到了，艾叶是端午节的象征可以用来驱虫，其实艾叶对人体有多种功效，但一般都是用的干艾叶来泡水喝，那新鲜艾叶可以用来泡水喝吗，吃新鲜艾叶有什么好处？
吃新鲜艾叶有什么好处
艾叶又名艾蒿、艾草，性辛味苦，偏温性，内服具有散寒止痛、温经止血的作用，主要治疗吐血、鼻衄、月经不调、腹寒少冷等。且新鲜艾叶里面含有多种维生素和多种矿物质，口服3-5g还具有增进食欲的效果，其中的膳食纤维还可以促进肠胃蠕动。
但是艾叶有小毒，一定要适量，不能够多吃。食用过多会刺激胃肠道和神经系统，可能会出现恶心呕吐、头晕耳鸣的等症状，如果不小心食用过多出现了以上症状，建议及时去医院，必要时可通过催吐将食物排出。
新鲜艾叶吃多少会中毒
因人而异。
每个人对艾草的敏感性不同，中毒的剂量也有所区别，一般来说体质差的人中毒的剂量会比较小，而体质好的人群可能需要较大的剂量才会中毒。
一般建议是新鲜艾叶每人每日口服的剂量为15-30g，超过这个剂量的话就有可能会出现中毒的症状，比如出现腹泻呕吐、头晕目眩、全身无力等，对肝脏也有一定的损害，建议在医生的指导下对症服用。
吃新鲜艾叶会上火吗
有可能会。
吃新鲜艾叶上不上火跟个人体质以及服用的量都有关。艾叶偏温性，新鲜的艾叶里面挥发油含量多，如果是虚寒体质的人群少量服用一般不会出现上火；如果是内热体质大量服用的话是有可能会出现上火症状的。
服用后出现头晕、口干、长痘、便秘等上火症状时建议立即停止服用，多喝温开水促进排泄，吃一些偏寒凉性的水果蔬菜，忌辛辣油腻。
刚摘的艾叶可以直接泡水喝吗
建议稍微阴干后再泡水。
新鲜艾叶煮出来的水是暗绿色的，里面的挥发油成分含量较多，这种挥发油成分含有微毒，建议稍微阴干后，减少挥发油的含量，再用来泡水喝。
同时需要注意艾叶泡水的时间不能太长，泡好水后将上层的杂质和挥发油成分撇去后取下面的茶饮用。
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