我想买点药材煲汤喝，补一补身体，有人给我推荐了当归、人参和枸杞，说可以滋补身体，想问一下当归人参枸杞能同吃吗？
当归人参枸杞能同吃吗
可以的。
当归人参和枸杞均属于中药材，当归性味甘温，有活血补血、调经止痛等功效；人参味甘、微苦，性温，有补气固脱、益智安神等功效；枸杞味甘性平，能滋补肝肾，益精明目。
三者药效和药性无明显冲突，无明显的毒副作用，所以当归人参和枸杞是可以同时食用的。
当归人参枸杞同吃的功效
调理月经
当归具有活血补血作用，能增加血管流量，维持血液循环，通常被用于治疗因血虚引起的月经不调、经闭、痛经等症；中医讲“气为血之帅”，人参的补气作用可以帮助促进血液的化生及运行，调理人体气血；肾为先天之本，女性的月经依赖于肾精的生成，而枸杞的补肾益精作用可以帮助促进月经生成。
当归人参枸杞同吃可以在在一定程度上帮助治疗女性的因血虚所致的贫血、月经量少、痛经、经闭等症状。
提高免疫力
当归中的萃取物阿魏酸钠和当归多醣等物质可以帮助增强体内免疫细胞的免疫功能，从而增强人体抵御外邪的能力。
人参中的人参茎叶皂甙和根皂甙等物质可以调节机体功能，增强机体对各种有害刺激的反应能力。
枸杞中提取的枸杞多糖能帮助增强体内巨噬细胞的数量及活力，加强免疫细胞的免疫功能。
美容养颜
当归味甘而重，能补血养血，补充血容量，促进血液循环；人参中含有多种皂甙和多糖类成分，能帮助扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，增加皮肤营养；枸杞中的枸杞多糖能帮助清除体内自由基，延缓衰老。
当归人参枸杞同用可以使面色红润，皮肤细腻光泽，减少色素沉着及细纹生成。
降糖降脂
当归的活血作用可以帮助扩张心血管，维持血管通畅，其中的成分还可以帮助降低体内血糖值。
人参可以帮助扩张血管，降低血管阻力，它的降糖作用不明显，但是适量服用人参可以帮助减轻血糖高引起的头晕、口渴等症状。
枸杞中的枸杞多糖可帮助抑制体内胆固醇和甘油三脂的升高，加速肝脏解毒和受损肝细胞的修复。
当归人参枸杞可以怎么吃
当归人参枸杞炖鸡
材料：当归20克、人参10克、枸杞15-20粒、鸡1只、生姜3片、葱、食盐适量。
1、将鸡去内脏洗净，切块备用。
2、当归、人参、枸杞洗净备用。
3、将以上药材、鸡肉、生姜放入锅内，加入适量清水。
4、用大火煲20分钟左右后改小火慢炖2小时左右。
5、出锅前加入葱和食盐调味即可。
当归人参枸杞泡酒
材料：当归、人参、枸杞各20克，50度白酒500毫升。
1、将当归、人参、枸杞放入玻璃容器中。
2、倒入白酒，密封，摇匀。
3、浸泡1-2月后即可饮用。
4、一次10毫升，一天一次，饭后服，高血压患者慎饮。
当归的禁忌人群
1、孕妇。当归具有活血的功效，对子宫具有双向调节的作用，能兴奋子宫也能抑制子宫收缩，但用量难以把握，所以孕妇应慎用当归，以免用量把握不准确，导致胎儿流产。
2、经期女性。当归有活血作用，可能会使经血量增多，即使经血量少的女性在经期服用当归也应当咨询医生，在医生指导下进行药物配伍及用量。
3、体质燥热者。当归性温，体质燥热者喝当归熬汤可能会加重口干咽燥、手足心热等症状。
4、过敏者不宜喝。对当归过敏者慎喝当归熬汤，以免引发全身瘙痒、肿胀等过敏反应。
人参的禁忌人群
1、动脉硬化者。因为人参中的蛋白因子能抑制脂肪分解，从而会加重血管壁上脂肪的沉积，故血管硬化、冠心病、脉管炎等病人不宜服用人参。
2、孕妇。人参性偏热，其成分可通过血液被胎儿部分吸收，易增加胎儿火气，影响胎儿的生长发育。
3、14岁以下儿童。人参含有类激素，儿童身体各器官尚未发育完善，服用人参可能引起性早熟。
4、体质偏热者。如：口干、咽燥、手足心热等，人参性温，服用可能导致症状加重。
枸杞的禁忌人群
1、感冒发热者。枸杞有温热身体的作用，感冒发热者服用可能造成体内肝火旺盛，加重病情。
2、脾胃虚弱人群。如：消化不良、腹泻等，枸杞较为滋补，食用可能加重肠胃负担，加重肠胃症状。
3、湿热盛者。枸杞属于滋补药，湿热较盛者服用枸杞可能会加重舌苔黄腻、大便黏腻等症状。
TAG:当归人参枸杞能同吃吗 当归人参枸杞同吃的功效 中医养生 人参
