绞股蓝味甘、苦，性微寒。具有能益气，安神，降血压，清热解毒，止咳祛痰的作用。因此人们经常拿绞股蓝泡水喝，对于绞股蓝泡水喝有哪些功效和禁忌呢？
降三高
绞股蓝可以降低血管中胆固醇（TCH）、甘油三脂（TG）、低密度脂蛋白（LDL），升高高密度脂蛋白（HDL），有效的阻止脂质在血管壁沉积，从而达到预防脉硬化，降低血压的作用。
绞股蓝可以调节氧在体内分解后产生的废物——脂肪酸，达到降血脂的目的；
绞股蓝可以保护肾上腺和胸腺及内分泌器官，维持内分泌系统的正常机能。所以它具有降血糖和改善糖代谢作用。
防治血栓
绞股蓝在降低血粘稠度、调整血压功的同时，还能防止微血栓形成并增加心肌细胞对缺氧的耐力，起到保护心肌的作用。血栓由多种因子引发，体内外试验都证明，绞股蓝提取物对多种因子形成的血栓都有良好的解聚或抑制功能，表明绞股蓝是具有抑制血小板功能、凝血功能和红细胞聚集性等多个环节功能的抗血栓形成药物。
减肥瘦身
每天用适量绞股蓝泡水喝具有很好的减肥瘦身作用，这是因为绞股蓝中含有一种名字叫做皂苷元素的物质，这种物质能够在身体中起到很好的减肥作用。建议一些正在为减肥而困扰的人群，可以将绞股蓝用开水冲泡服用试试。
帮助人体排毒
如果身体服用了一些激素类的药物，这些药物中的毒素容易在体内残留，长期乳痈对身体的伤害很大。这个时候服用一些绞股蓝茶，能够很好的清除余毒，令身体更加健康。
防治心肌梗塞
绞股蓝提取物对实验性心肌梗塞具有明显的保护作用：可以缩小心肌梗塞范围，抑制心肌梗塞后游离脂肪酸(FFA)升高，降低丙二醛(MDA)含量，保护心肌SOD和磷酸肌酸激酶(CPK)活性，纠正心肌缺血时FFA的代谢紊乱。因此，对心肌缺血及缺血再灌损伤具有良好的保护作用。绞股蓝的调节脂质代谢及抗氧化作用均有益于动脉粥样硬化的防治，临床试验亦证明了绞股蓝治疗冠心病的良好效果。
促进睡眠
绞股蓝能调节大脑皮质兴奋和抑制反应的平衡，对中枢神经系统有双向调节作用，具有镇静、催眠、抗紧张、解疲劳、增强记忆力的功效。
延缓衰老
绞股蓝能延长细胞繁殖传代的代数、人体皮肤细胞再生次数由22代增至27代，延长细胞寿命22.7%，具有增高超氧化物岐化酶(SOD)活性和耐力。抑制脂褐质(导致人体衰老的物质)的形成，并具有乌发、生发、美容皮肤的效果。
另外，中医方面认为绞股蓝服用之后具有安神益气的作用，经常服用还能很好的改善大脑机能，滋养肌肤活力。
提高免疫力
绞股蓝能够提高巨噬能力，明显增高白细胞数，同时增加白细胞自身的吞噬功能，促进体内白介素的分泌，增加血清免疫球蛋白的产生，并能诱发产生干扰素的作用，对免疫系统有双向调节作用。
防治癌症
据悉，绞股蓝中含有抑制和杀死癌症细胞的物质，经常将绞股蓝泡水喝能够增强人体血液中淋巴细胞的活力。这样不仅能够防治肿瘤，同时还能够增强身体的免疫力以及抗病能力，减少患病可能
消炎
如果身体出现了胃溃疡或者是肠胃炎这种毛病，服用绞股蓝泡水喝能够起到消炎的作用，辅助身体恢复健康。
绞股蓝泡水喝的禁忌
1、绞股蓝也符合是药三分毒的性质，作为大家寄予厚望的一种中药材，特别是在一些希望用绞股蓝泡水来治疗一些疾病的患者身上，绞股蓝会显现它的另一面。一部分患者在服药后，或产生恶心呕吐，甚至头晕眼花等不良反应。所以对于一些身体本身比较虚弱的人来说，最好不要饮用绞股蓝泡成的水，还有敏感人群孕妇最好也不要饮用。
2、绞股蓝属于凉性的药材，所以最好不要再和凉性的食物或者药材一起饮用，比如常见的菊花、决明子等。这些药材与绞股蓝两相结合，可能会因为属性的过度寒凉造成身体上的不适。当然，如果本身体质虚寒的人也要谨慎饮用绞股蓝泡成的水，避免出现更多副作用，加重原先的症状。
