The Beginning
鹿茸是一种名贵的中药材，食用以后有诸多功效，但是很多人对其还不太了解，不知道吃鹿茸的最佳时间是什么时候？
吃鹿茸的最佳时间
晚饭后吃比较好。
因为鹿茸是一种滋补性较强的中药材，所以在吃完饭以后吃会比较好，这时大部分血液都流入胃中，胃部的消化液也比较多，很适合消化鹿茸这种油腻感较强的食材。
而从中医上来说，晚饭又在一天之中阴气上升得比较厉害的时候，是比较适合食用鹿茸的，所以一般建议在晚上七八点钟的时候吃。
鹿茸什么季节吃效果最好
冬天。
由于鹿茸是一种温补效果很强的中药材，所以是比较适合在冬天食用的。冬天气温较低，身体处在一个比较好吸收营养的状态，这个时候吃鹿茸可以起到一个很好的温补效果。
如果在夏季食用鹿茸的话，身体素质一般的人吃多了很容易上火，而且夏季人原本就容易没有胃口，这个时候吃鹿茸更加会增加体内的燥火，更加降低食欲。
鹿茸怎么挑选好坏
1、如果怕选到假鹿茸，最好购买完整的，因为相比于鹿茸片和鹿茸粉，完整的鹿茸不容易造假，而完整的里面品种较好的又是“花二杠”，所以最好选择有两杠的。
2、要是觉得完整的吃不完，那么可以选择鹿茸片，好的鹿茸片摸起来较硬，但是一捏上去又很脆。
3、品质较好的鹿茸片闻起来往往会带有些腥味，而用舌头稍微尝下味又带有一丝咸味。
鹿茸怎么吃效果最好
如果想要鹿茸中的营养好被充分吸收，那么可以用以下几种方式来吃鹿茸：
1、研磨成粉食用。可以将买回来的鹿茸烘干后磨成细粉状，装入干净的玻璃瓶中，密封保存好，想要食用时再取出一勺用白开水冲泡服用。
2、泡酒喝。还可以将鹿茸浸泡在度数较高的酒中，这样鹿茸中的营养成分能被较好地稀释在酒中，然后再被人服用。
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