The Beginning
天麻是一种中药材，对于人体来说具有平肝、息风、止痉的作用，那是白色的天麻好还是黄色的天麻好呢？
白色的天麻好还是黄色的天麻好
黄白色至淡黄棕色的比较好。
天麻是兰科植物天麻的干燥块茎，在春季4-5月份采收的被称为“春麻”，而立冬前9-10月份采收的被称为“冬麻”，对于正常采收晒干的天麻来说，其颜色大多是黄白色至淡黄棕色的。
而对于有些比较白的天麻来说，有可能是经过硫磺熏制而成的，这类天麻闻起来有一股较大的酸味或异味，食用后也会对人体健康造成不利的影响。
野生天麻是什么颜色
黄白色或者灰色。
野生天麻指的是没有经过人工干预生长而成的天然植物，所以其大小不等，体型相对来说是比较短的，呈长椭圆形，质地比较坚硬，很难折断，而且表皮上含有较多的斑点和瑕疵，其颜色大多为黄白色或者灰色。
因为野生天麻的价格相对较高，所以目前市面上一些黑心商家也会利用普通的天麻来冒充野生天麻，因此建议在购买的时候也要仔细选购。
野生天麻里面是黑色的吗
一般来说不是的。
虽然野生天麻因为是自然生长的，所以表面可能会带有较多的黑斑和伤疤，但其里面大多是黄白色至淡棕色的，并不会出现黑色的情况。
如果野生天麻的里面已经发黑了的话，那么有可能是因为放置时间过长，滋生了细菌发生了变质的情况，这种情况下是不建议再继续吃的，以免对人体健康造成不利的影响。
野生天麻的药效要比人工栽培的好吗
药效会要好一些。
野生天麻因为生长年限较久，因此其中所含的药物活性成分也会更多一些，闻起来味道也会更加浓郁一些。
但目前人工栽培出来的天麻也同样具有一定的药效，能够满足基本的需求，而且野生天麻的价格也十分昂贵，还会很容易买到假冒伪劣产品，所以一般是不建议特意去购买野生天麻的，只要购买到的天麻是质量合格的，那么都是可以的。
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