五味子是生活中常见的一种中药材，营养价值以及食用价值比较高，经常被人们用来泡水喝，但五味子泡水是不宜长期喝的，否则具有一定副作用，那么五味子长期泡水喝的功效与副作用？
五味子长期泡水喝的功效与副作用
功效
五味子是木兰科植物五味子的干燥成熟果实，味甘酸性温，具有一定收敛固涩，益气生精，补肾宁心的作用，将其泡水适量长期喝，对肝损伤所引起的转氨酶升高有降低作用，若同时伴有黄疸，食欲不振，恶心呕吐，腹胀，大便不规律等脾胃湿热明显者，用五味子泡水喝，可以起到降低转氨酶，保护肝细胞的作用。
其次就是五味子泡水具有一定益气生津的作用，对于缓解人体疲劳、心悸等具有好处，有利于人体的健康。
副作用
正常来说五味子并没有明显的副作用，但五味子中药材，具有一定的药性，食用需要讲究用量，一般五味子药用量为2-6克，若五味子用量在13-18克以上，就可能会出现胃部烧灼感、打嗝、反酸、恶心等不适。
其次对于那些对五味子过敏的人群来说，食用五味子可能会出现一系列过敏反应或中毒反应，如：发热、头痛、荨麻疹、恶心呕吐、口干舌燥等不适症状，对自身的健康造成威胁。
长期服用五味子的危害
生活中适量食用五味子并不会出现副作用，但要是过量食用，超出了人体可承受范围，那么五味子味酸，如果服用量过大，可能会导致人体出现上腹部不适、食欲减退、反酸、胃烧灼感、打呃、肠鸣等反应。
其次五味子性温，具有一定收敛止汗，当人体患病表邪未解、内有实热、咳嗽初起、麻疹初起等情况下均不宜使用五味子，否则其酸收作用容易闭门留寇，不利于鼓邪外出使身体恢复健康。
五味子泡水用多少粒
一般建议一次放5-10左右即可。
五味子属于一种药用价值很高的中药材，味甘酸性温，具有一定敛肺滋肾、生津敛汗、涩精止泻、宁心安神等作用，泡水喝可以为人体补充充足的养分，对人体的健康具有好处。
但毕竟五味子作为一种中药材，加上又含有一定的酸性成分，泡水时放太过，那么很容易加重人体肠胃负担，同时还会加重体内热气，容易出现上火等不适症状，一般建议五味子泡水放5-10粒即可，约2-6克左右即可。
五味子泡水放正确做法
具体做法如下：
材料：五味子、开水、冰糖。
做法：
1、取五味子约3克左右，洗净。
2、用开水略烫，立即捞出，放入茶杯中。
3、放入适量冰糖，然后加入开水冲泡。
4、加盖闷15分钟左右。
5、一天一剂，期间可续水2—3次。
