陈皮是一种调味料，也是一味中药，大家常用来泡水喝，那么陈皮泡水喝的功效有哪些呢？
陈皮泡水喝的功效
1.理气健脾
陈皮辛香走窜，温通苦燥，入脾胃经，有很好的理气健脾功效，对于脾虚胃弱、脾胃气滞而引起的脘腹胀满、消化不良、食欲不振、口吐清水等症有很好的缓解作用。
2.燥湿化痰
陈皮性味温苦，有燥湿化痰、理气宽胸的功效，因此寒痰咳嗽、体内湿气较重者，可以尝试用陈皮泡水喝来缓解。
3.通痹止痛
陈皮辛行温通，入肺走胸，能行气、通痹、止痛，可用于治疗痰气交阻引起的胸痹，有胸中气塞、短气等症状者。
4.提味去腥
陈皮可要用，也可当做调味料使用，其味辛，有较浓的芳香气味，能够起到提味、去腥的功效，许多人在炖狗肉、羊肉时都会用到。
陈皮可以天天泡水喝吗
陈皮不宜天天泡水喝，原因如下：
1.陈皮性味辛温香燥，经常用陈皮泡水喝，易伤阴耗气，出现阴液不足的情况，会有面色潮红、口干舌燥、盗汗、失眠多梦、头晕耳鸣、健忘、腰膝酸软等症状。
2.陈皮气味辛香，有行气的功效，当时一些本身有气虚症状如身体乏力、精神萎靡、头昏耳鸣等的人群，经常喝陈皮泡水则会加重气虚的情况。
陈皮泡水喝的正确方法
食材：陈皮5克，水300-500毫升。
做法：
1、将陈皮放入茶壶中。
2、加入适量清水烧开，转小火煮20分钟左右。
3、滤渣取汁饮用即可。
4、每天喝2-3次，一次一杯。
陈皮和什么搭配泡水喝
陈皮性温，具有理气健脾、燥湿化痰、通痹止痛、去腥除味等功效，适合搭配一起具有相似或者相辅的食材或者药材一起泡水喝，比如说山楂茯苓、党参、白术、生姜、甘草、干姜等等。
陈皮茯苓茶
材料：陈皮3克，茯苓10克，水500毫升。
做法：
1.将陈皮和茯苓洗净，放入茶壶中。
2.加水500毫升，盖上盖子，煮至沸腾。
3.关火，闷5分钟，即可倒出，放温后代茶饮用。
功效：
陈皮性温，味辛、苦，有理气健脾、燥湿化痰之功效；茯苓性平，味甘、淡，有利水渗湿、健脾的功效，二者搭配泡水，能够增强祛湿功能。
陈皮生姜甘草茶
材料:陈皮3克，干姜3克，甘草3克，水500毫升。
做法：
1.将陈皮、干姜和甘草洗净，放入茶壶中。
2.加水500毫升，盖上盖子，煮至沸腾。
3.关火，闷5分钟，即可倒入杯中，放温后代茶饮用。
功效：
陈皮能理气健脾、燥湿化痰，干姜能温中散寒、燥湿消痰，甘草能调和诸药，改善口感。三者搭配泡水喝，不仅祛湿功效强，而且加入甘草之后也不会很难喝。
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