The Beginning
泡蛋白粉需要温水，许多时候无法获得温水，那么蛋白粉能用冷水冲吗？
蛋白粉能用冷水冲吗
可以。
蛋白粉冲泡建议在40摄氏度以下的水里，这样既可以保证蛋白质不会因为高温变性，同时温度更接近体温，不会因为过凉造成腹泻的问题。
蛋白粉用什么水冲最好
什么水都可以。
在冲泡蛋白粉时，水充当的是溶剂，使蛋白粉便于食用罢了，对于水的种类和品质要求不高，只要保证干净卫生即可。也可以用运动饮料之类的，物质更加丰富的同时，口感也更棒。
蛋白粉能用牛奶冲吗
可以。
牛奶里面的主要营养成分是蛋白质和矿物质，对身体的健康成长和身体的发育有很大的帮助。所以所蛋白粉和牛奶是可以一起冲服的，对身体是没有什么伤害的。
同时牛奶加蛋白粉冲泡味道和口感非常不错，推荐此冲泡方法。
蛋白粉冲好可以放多久
不超过12小时。
建议在冲泡后30分钟内饮用。首先，运动完30分钟内，身体急需蛋白质的补给，此时补给最是时候。其次，蛋白粉营养物质很丰富，容易滋生细菌，最好及时饮用。
蛋白粉食用小贴士
1、不要空腹服用
人体空腹的时候，摄取的食物最优先是用来满足人体能量需求的，然后才是用于机体修复和累积。因而，不要空腹食用蛋白粉，否则会被人体当作能量物质来消化了，浪费蛋白质啦。因此，在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。也可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片等食品中一起食用。
2、加调味品要控制
蛋白质粉可以加入到多种食品中食用，喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐，但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。
3、不要与酸性食物一起吃
酸性食物里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。
4、不能过度加热
因为乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热就会失去活性，会大大降低生物效价。因此，乳清蛋白质粉不可烧煮和烫食，只能溶于40℃以下的水、粥等食品中，也可作为冷饮品食用。
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