The Beginning
许多跑者清楚跑步前后该吃什么来维持预期表现，但你知道什么食物会破坏身体吗？肥胖可说是每一位跑者的敌人，有许多生活方法能减轻症状，但如果不避免以下破坏性食物，无法消炎就算了，更可能为肥胖反应火上加油！
炸薯条
吃快餐店、路边摊时很难不碰到炸物，但请试着避免炸薯条、炸鱼、炸鸡等油炸类食物。根据研究显示，当人们停止摄取油炸食物，体内的不健康指标也相对下降。
如果嘴馋想吃薯条，那就试试相对健康的烤薯条吧。
白面包
部分跑者施行无麸质饮食可不只为了赶流行，而是因为白面包这类精致淀粉食物，内含高含量的精致糖类，吃下肚会使血糖快速飙升，促进体内肥胖反应。
除了白面包，白米饭、白面条也都算较精致的淀粉食物，建议以全麦面包，或马铃薯、地瓜、南瓜、山药等未加工的根茎类蔬菜代替。
甜甜圈
与白面包类似，甜甜圈含有的精致淀粉和精致糖类，也是刺激体内肥胖反应的元凶。吃点心不只应少吃甜甜圈，也得小心饼干、蛋糕、含糖饮料及大多数的包装零食。
薄脆饼干
薄脆饼干常常会在行销包装下被冠上杂粮等看似健康的称号，但事实上，薄脆饼干与上述类似，含有精致淀粉、精致糖类和反式脂肪，并可能含有大豆油、玉米油等富含多元不饱和脂肪酸，吃多恐导致肥胖反应。
培根
问题出在加工后的饱和脂肪。
虽然原被归类为坏脂肪的饱和脂肪在一些国外饮食指南中已被平反，但像培根、热狗和波隆那香肠（一种未发酵的义式香肠）含有加工过的饱和脂肪，仍是导致不健康的危险因子。
甜味酸奶
原味酸奶是营养师推荐的食物，但当混入各种水果口味，麻烦也随之混进来。虽然所有酸奶都有乳糖，但要小心的应是产品过量加糖，且加入糙米糖浆、龙舌兰蜜、糖蜜等。
一些食品商为了不让甜味剂出现在包装标示上，混和添加许多不同种糖类；
要避免的最安全做法是：选择原味酸奶并自己加入新鲜水果。
THE END
