大部分跑步者都希望追求更好的成绩，更快的速度。除了体力、爆发力和技巧方面的训练以外，饮食当然也是必须需要重视的部分。很多运动者都会想要通过饮食来再次提高自己的速度，那么跑步前吃什么跑得快呢？
跑步前红牛饮料
红牛饮料是功能性饮料，可以帮助提神抗疲劳并提供能量。饮料中含有牛磺酸、咖啡因、维生素B6、B12等营养元素。在跑步之前，如果状态不佳，精神不够，那么可以和一瓶红牛饮料，帮助消除疲劳，亢奋精神。
跑步前葡萄糖冲剂
葡萄糖是可以被人体直接吸收利用的单糖，是生命活动的直接供能物质。人体使用的淀粉等多糖都需要转化为葡萄糖后才能被人体所吸收。人和动物所需能量有一半是来自于葡萄糖。因此，在跑步前喝一杯葡萄糖冲剂，可以在运动时提供充足的能量，帮助跑的更久更快。
跑步前吃甜菜汁
甜菜可以有效的补充能量，提供更多跑步时的能量供给，效果比很多食品补充剂都要好很多。因此，如果想要提高跑步成绩，可以在比赛前将新鲜甜菜榨汁食用，或者直接买甜菜汁饮料食用。
跑步前吃玉米
玉米属于粗粮，是一种全谷物食物。玉米可以帮助抑制血糖水平的大幅度波动。在跑步之前食用玉米，可以让人具有饱腹感，而不会觉得困乏。因此，吃玉米对于跑步具有一定的帮助作用。
跑步前吃香蕉
香蕉是非常好的补充能量的水果，它口感好吃，易于消化，富含糖分，可以为跑步是提供充足的能量来源。并且香蕉食用后不会像橘子汁或者糖果一样导致血糖的升降不定，不会产生疲劳感。
跑步前吃燕麦粥
燕麦同样属于粗粮的一种，它富含蛋白质和十几种重要的营养元素。相对于精米细面，燕麦粥可以提供更多的维生素和矿物质，对身体有很好的益处，对跑步成绩也有一定的帮助作用。
需要注意的是，燕麦粥中的燕麦需要使用非精致的燕麦片，因为精制燕麦片大多数人工去掉了糠和胚芽，导致了很多营养元素的丢失。
影响跑步速度的食物
1.糖果汽水等高糖食物对跑步有着负面的影响。因为在食用这些食物后，身体很容易产生困倦。导致跑步成绩降低。
2.高脂肪高蛋白食物也不宜在跑步前食用，因为他们难以消化，容易降低身体的血液循环，从而影响跑步成绩。
3.蔬菜豆类等高纤维食物不宜过多食用，如果吃的过多，很容易导致肠胃蠕动活跃，或者在腹中产生气体，导致跑步时受到影响。
4.含酒精的饮品也不宜在跑步前食用，以免影响身体的控制能力。
