The Beginning
金桔冰糖水止咳管用吗
金桔冰糖水有一定的止咳功效。
金桔药性甘温，能理气解郁，化痰，止咳平喘，冰糖有生津润肺、补中益气、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效，可治疗肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。冰糖加金桔有很好的治疗慢性支气管炎的功效，冰糖金桔隔水炖服还可治疗老年性哮喘及风寒引起的咳嗽，因此，金桔冰糖水有一定的止咳功效，对于症状较轻的咳嗽，可以尝试用金桔和冰糖煮水喝，能缓解症状。
金桔冰糖水的做法
方法一
原料：金桔6-10个，冰糖适量
做法：
1、准备好食材，金桔洗干净，在盐水里泡一小时消毒。
2、沥干水分，用牙签在每个金桔上扎几个孔。
3、把金桔和冰糖放炖盅里加水，漫过金桔即可，盖上盖子，然后把炖盅放到加过水的炖锅里，隔水炖一个小时左右就好了。
方法二
原料：金桔一斤、冰糖一斤
做法：
1、金桔洗净，抄水，捞起沥干水备用。
2、沥干水的金桔对半切开，用牙签把籽剔掉，放炖忠底，上面放称好的冰糖。
3、慢炖8小时，稍凉后装瓶。食用方法，一勺冰糖炖金桔，冲一杯开水，小口慢饮，清甜滋润。
金桔的食用注意事项
1、脾弱气虚者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食金桔。
2、吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过。
3、饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感。
4、金桔不宜与萝卜同食，萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食金桔，金桔中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
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