冬季养生吃蜂蜜好吗？冬季多吃蜂蜜有什么好处？我们都知道蜂蜜是个好东西，多吃蜂蜜好处多多，下面看看冬季养生怎么吃蜂蜜？
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。
《神农本草经》（公元前2至1世纪）把“石蜜、蜂子、蜜蜡”列为上品，指出有“除百病、和百药”的作用，且“多服久服不伤人。”公元4世纪，西晋与东晋之交的郭璞（276～324年）在《蜜蜂赋》中写道：“散似甘露，凝如割脂，冰鲜玉润，髓滑兰香。百药须之以谐和，扁鹊得之而术良。”这正是说蜂蜜和蜂蜡的性质及用途。
唐、宋、元朝以来，经济繁荣，农业兴旺，蜂蜜的应用也有了发展，从浩瀚的唐诗及其它方面的记载就可以知道。段成式《酉阳杂俎》、王禹称的《小畜集·记蜂》，苏轼的《收蜂蜜》和南宋杨万里的《蜂儿》等诗文中，均记载了当时养蜂和采蜜食用的真实景象。
蜂蜜因蜂种、蜜源、环境之不同， 其化学组成有很大差异。其主要成分是果糖和葡萄糖， 两者含量合计约占70%，尚含少量蔗糖、麦芽糖、糊精、树胶以及含氮化合物、有机酸、挥发油、色素、蜡、天然香料、植物残片（特别是花粉粒）、酵母、酶类、无机盐等。蜂蜜除了含维生素与矿物质，一勺蜂蜜藏着180种营养更有“血清之王”的美称。蜂蜜喝对了绝对令你的保健功效加倍！
蜂蜜腌柠檬
功效：
蜂蜜与柠檬搭能通肠排毒
美白肌肤的同时滋养身体
能改善色斑、便秘和肥胖
做法：
1、将柠檬洗干净不要去皮，切成厚度适中的片状备用，准备好一个干净的密封罐。
2、把柠檬一片一片放入密封罐中，一两片柠檬倒一些蜂蜜，依次循环。
3、将蜂蜜把柠檬完全没过以后，盖上密封盖，腌制一天就可以取出泡水喝啦！
4、注意！不要用太烫的水来冲泡，蜂蜜中富含活性物质，以免开水将营养减少。
蜂蜜枸杞茶
功效：
枸杞益气蜂蜜治体虚
再加一点菊花降干燥
冬日饮用最为明目去燥养肝肾
做法:
1、将枸杞洗干净备用，准备好菊花茶茶包或茶饼。
2、把枸杞和菊花一起放入开水中冲泡，第一次的水记得倒掉哦!
3、冲泡好以后倒入杯子中，再加入蜂蜜搅拌，温暖甜蜜的蜂蜜枸杞茶就好啦！
蜂蜜百合粥
功效：
不管是早餐还是甜品
蜂蜜百合粥全都是冬季优选
安神益气调理五脏
做法：
1、将粳米洗净以后清水泡半小时，洗干净百合备用。
2、将洗好的百合和粳米混合，放入锅中，加入清水没过米半个指头左右，小火炖煮。
3、煮好后加入蜂蜜，搅拌均匀，喜欢甜食的朋友可以多放一些。 睡前吃还有安神助眠功效哦！
丹参蜜：（裕丹参蜜）凉血消肿、活血化瘀、养心安神、清心除烦。预防和治疗冠心病、心绞痛、心肌梗塞、高血压、高血脂、动脉硬化、养颜美容葵花蜂蜜：扩张血管、软化血管、降血压血脂胆固醇。
冬蜜：调理肠胃，养气润肺。
桂花蜜：消肿止血，润喉通肠。
龙眼蜜：补脑益智，增强记忆。
柑桔蜜：生津止渴，润肺开胃。
荆条蜜：益气补血，散寒清目。
山花蜜：养肝，治便秘。
桉树蜜：抗菌消毒，预防流行性感冒，治疗喉咙发炎。
洋槐蜜：清热解毒，养颜补气。
枣花蜜：补血安神，健脾养胃。
益母草蜜：调经美白，日常保健。
椴树蜜：清热利尿，养肝明目。
