The Beginning
冬季是个进补的季节，身体虚弱的朋友还可以尝试药膳进补，对身体大有裨益。小编推荐几款制作简单，保健功效显著的药膳，最适合冬季食用喔。
莲子桂圆汤：先将莲子用清水浸泡1个小时，然后与洗净的大枣一起同放锅内煎煮，最后放入桂圆肉，等煮到质软汤浓时，加入适量白糖调匀，即可食用。一般每次以大枣5～10枚、莲子10～15克、桂圆肉6～12克为量。有健脾养心之效。
芡实花生红枣饮：芡实30克，花生30克，红枣10枚，煮汤，每日一次。补脾肾、益气养血。对脾胃虚弱的产妇及妇女月经失调、贫血、体虚者有效。
健脾饮：炒芡实30克，红枣10枚，炒扁豆20克，糯米100克煮粥，每日一次。可治老年人脾肾虚弱、便溏腹泻。
健脾益气饮：芡实15克，薏苡仁15克，山药20克，党参10克、白扁豆10克、白术10克，水煎服，每日一剂。可治儿童脾虚腹泻，消化不良。
花生凤爪汤：花生仁(连衣)50克，鲜鸡爪5对，红枣10枚，调料适量;将上料洗净后加水炖煮至鸡爪烂熟。具有补气血、壮腰膝的功效。
三宝猪肉汤：用百合100克，莲子100克，红枣20枚，猪瘦肉500克，蜂蜜适量，冰糖适量;将莲子去皮、心，猪肉洗净，两料先用清水焖煮30分钟，加进百合、红枣煮至熟烂，最后放蜂蜜、冰糖拌匀即可;分次食用，可补虚安神、清热润燥。
粟米鹌鹑汤：粟米100克，鹌鹑2~4只，调料适量;将鹌鹑洗净，与粟米同煮，至鹌鹑烂熟即可。能补虚益精，为老人冬季保健佳品。
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