1、增进食欲，韭菜花中的硫化物在发挥杀菌整肠的作用时，会刺激胃部分泌胃液，所以吃韭菜花也会增进食欲。同时韭菜花也具有抑菌的作用。2、行气补血，韭菜花的辛辣气味可以帮助散瘀活血，行气导滞作用，对于跌打损伤、反胃、肠炎...

韭菜花是韭菜的花茎和花蕾，又名长生菜花、壮草花,我国大部分地区有栽培。韭菜花每年秋季上市,但在市场上每年只有十天八天，时间一过，韭花结籽就不能吃了。...