青菜有什么营养成分吃青菜有什么功效

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青菜,俗称小白菜、鸡毛菜,是人们日常生活中最常见的蔬菜,很多地方有大年夜做青菜的习俗,称做“庚菜”。云南地区百姓除夕夜将青菜整叶与粉条、猪肉、豆腐一起煮成杂烩菜,寓“长吃”之意。青菜碧绿青翠,鲜嫩清淡,无论炒、煮...

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