长面怎么做好吃
1、材料:中筋面粉1000克,盐8克,食用碱2克。2、调料:辣椒面,姜,蒜末,葱花,五香料醋各5克,酱油3克,味精0.5克。3、和面,将盐,食用碱用400克温水给化开,面粉倒入盆内,分三次将盐碱水倒入面粉之中,先搓成棉絮...
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