超市的鸡翅怎么选
1、新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色，并且富有光泽，物残留毛及毛根，肉质富有弹性，并有一种特殊的鸡肉鲜味。2、购买时最好选择发黄发干的鸡翅，色泽肉色发亮，没有断骨，表面没有淤血；不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅，这鸡翅用火碱...
鸡翅的肉虽然少，但富含胶质，无论是炸着吃，还是烤着吃，都是很受欢迎的，很多人喜欢自己买鸡翅在家烹饪食用，那么在超市买鸡翅的时候，鸡翅怎么选呢?...
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