1、选择凉水进行入锅。 2、很多人都知道腥味碰到热的温度会开始散发，选择凉水就能很好的避免这个问题，喜欢吃蟹肉的人可以用凉水来蒸螃蟹，因为在通过水加热的过程中，会使螃蟹的腥味挥发的差不多了，所以这时候蒸出来的螃蟹...

很多人爱吃螃蟹，螃蟹的做法也是很多的，常见的就是清蒸，味道也是比较醇正的，不过有的时候清蒸会有腥味是怎么回事呢？...