1、在盆中打入六个鸡蛋，将蛋黄蛋清分离，用打蛋器搅拌蛋黄加入色拉油，搅拌蛋清加入白砂糖至细腻的泡沫。2、将高筋面粉倒入搅拌好的蛋黄...

十寸蛋糕通常意义上指直径大小为25.4厘米左右的蛋糕。蛋糕的圆形直径为10英寸，制作蛋糕时都是以"英寸"为单位，不是使用中国古代的"寸"...

准备4个鸡蛋，一袋纯奶，少许白糖，适量面粉、少许油、打蛋器。然后把鸡蛋的蛋清跟蛋黄分离，用打蛋器把蛋清打发成奶油状，期间加入少许白糖。...

不可以吃。蛋糕放置三四天，已经发生变质、变味，食用可能会对人体引起不适，因此不建议食用。蛋糕要当天吃完，存放也不能超过一天，而且要存...

不能，蛋白一定要打发的，不然蛋糕里不会有海绵一样的气孔和松软的口感。做蛋糕时蛋白越打越稀是鸡蛋不够新鲜，也可能用的方法不对。打蛋...

1、下半身如果比较胖的话，是非常适合穿蛋糕裙的。在购买蛋糕裙的时候，一定要选择好符合自己的类型。因为每一种款式的蛋糕裙，穿上之后都...

1英寸等于2.54厘米，那么一个8寸的蛋糕的直径相当于20厘米，如果用重量单位来衡量的话，相当于两磅，就是约900克。8寸的圆形蛋糕直径是20公...

6寸蛋糕适合2-4人食用。另外，8寸蛋糕适合4-6人食用；10寸蛋糕适合6-10人食用；12寸蛋糕适合10-12人食用；14寸蛋糕适合12-14人食用；16寸蛋糕...

一般没有。看配方中是否含有某些添加剂。比如小苏打等，如果有小苏打，最好是冷却到位，至少过两个小时再吃，这样没有碱味儿。另外，刚烤出来...

怎么判断蛋糕是否烤熟...

不能。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥...

1英寸等于2.54厘米，那么一个8寸的蛋糕的直径相当于20厘米，如果用重量单位来衡量的话，相当于两磅，就是约900克。8寸的圆形蛋糕直径是20公...

动物奶油蛋糕放冰箱一般可以放3天，但即使冷藏，其口感和色泽都会变差。另外，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间不能超过1天，在存放时一定要...

蛋糕是从西方引进的，外国人的蛋糕用“英寸”来做划分，生日蛋糕引入国内后，为了便于便于理解，国人用“寸”向顾客介绍。那么6寸蛋糕到底有...

在锅内蒸蛋糕大约需要十分钟到十五分钟左右。蒸锅上汽后十分钟大约就可以出锅了，蒸的时候最好在盛放鸡蛋糕的容器上加个盖子，这样做可...

不少朋友想知道古早蛋糕烤好后要马上拿出来吗？其实古早蛋糕在烤好之后是需要马上从烤箱内拿出来的，而且我们应该将其从烤箱内拿出来后...

蒸蛋糕的步骤其实和做普通蛋糕的方式是类似的，一般蒸20分钟即可，具体的情况需要根据蛋糕的大小和厚度来进行控制。蛋糕的简介蛋糕是一...

蛋糕发不起来很有可能是蛋清和白糖一起打法泡沫的时候没有完全，一定要打成干性发泡，不能只是成泡沫状态，碗倒扣下来不会滴落的泡沫为标...

14寸蛋糕直径为35.56厘米。因为蛋糕的寸指的是英寸，一英寸等于2.54厘米，14寸则是35.56厘米。通常会用寸来表示蛋糕的大小，用磅数来表示蛋糕的重量。人数不多时一般买14寸以下大小的蛋糕，人数较多的场合则通常会定制双层及...

猫咪是可以吃奶油蛋糕的，但是由于奶油蛋糕中的奶油脂肪含量较高，猫咪食入过多会导致猫咪出现肥胖的情况，另外蛋糕胚中的主要成分为面粉，...

原料不对...

选用低筋面粉...

自己做的蛋糕可以放几天...

由来不同...

芝士蛋糕一般只能保存2-3天，因为蛋糕中的芝士在15度以上的温度下很容易融化和变质，所以需要在低温下保存。将芝士蛋糕放入大一点的保鲜...

隔夜的生日蛋糕不要再吃了，如果要保证蛋糕的可食用性的话，蛋糕是需要放在冰箱冷藏保鲜的，那么蛋糕就可以食用，但是如果蛋糕过夜，以后就不...

高圆圆办婚礼派对的知名米其林餐厅意外关闭 近年曾推亲民优惠套餐、上网卖蛋糕，还是⋯⋯,餐饮,蛋糕,高圆圆,赵又廷,婚礼派对,面粉制品,米其林餐厅,米其林三星,粉末状食品原料...

相信不少朋友现在在家里都会自制一些甜点，但是很多朋友对于这方面的知识并不了解，比如不少人想知道打好的蛋糕糊能放多久呢？其实打好的...

翻糖蛋糕是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，做...

将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，蛋白打入无水无油的干净盆中，蛋黄直接打入装有油的容器中，加入四分之一的糖在蛋黄混合液中，搅拌均匀；再分三次加入过来筛的低筋面粉和盐。...