1、蚝油是可以直接生吃的，不用煮熟。 2、蚝油适合多种烹调方法，既可以直接作为调料蘸点，也可用于加热焖、扒、烧、炒、熘等，还可用于凉拌及点心肉类馅料调馅。特别是在做蚝油生菜的时候，直接把蚝油加在生菜上就可以了，保准...

蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸，可以用于补充各种氨基酸及微量元素，是非常营养的调料，那么蚝油能不能生吃呢？...