蚝油绝对是现代厨房必备的一种调味料，和酱油类似，是日常家庭菜肴的一种必需品，尤其是在广东菜系中运用广泛，今天我们就具体来看看蚝油怎么用？...

1、炒菜尤其是在炒青菜的时候，会大大提升菜的口味。可以在锅里的食物快熟了的时候加入这种作料。千万不要提前加入这种作料，因为高温会破坏这种食物里的营养物质。但是这种作料又必须要经过加热才可以更好的发挥出它的...