1、葛根粉是用野葛的块根制作而成的淀粉，味道较为清凉可口，既可以食用，又可以入药。而藕粉是用莲藕磨成的粉，且通常用的都是老藕。2、葛根粉和藕粉味道也有很明显区别的，葛根粉闻的时候没有很明显的气味，有微微的甜味，单放到...

藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外，还含有钙、铁、磷及多种维生素。中医认为藕能补五脏，和脾胃，益血补气。那么藕粉和葛根粉有什么区别？...

葛根粉也叫粉葛，也是一种淀粉制品，可以冲泡食用，外观上和藕粉有些相似，那藕粉和葛根粉有什么区别？藕粉和葛根粉哪个营养价值高？...