蒸包子大火上汽后要改小火吗
1、蒸包子大火上汽后，建议改用中火蒸，不宜用小火蒸。2、蒸包子用大火蒸到上汽后，一般不用小火继续蒸煮，而是改为中火对其进行继续加热，因为用小火蒸的话容易使包子皮塌陷，而且蒸出来包子皮的口感不松软，所以小火并不适合上汽...
包子是一种常见的主食，其制作方法多样，蒸包子的时候可以用大火蒸到上汽，那么上汽之后需要再改小火吗？...
包子是一种常见的主食，里面的馅包荤的或者素的都可以，但是包子包好之后需要二次醒发，那么包子包好后醒多久才蒸？蒸包子大火上汽后要改小火吗？...
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