1、葛根粉具有清热的功效，可用于清心泻火，还可用于治疗心烦、烦躁不安。降肺火可用于治疗咳嗽、哮喘、咽喉痛、咳痰、慢性支气管炎和哮喘，平肝泻火，用于治疗白内障、干眼症、青光眼等症状。2、此外，还可用于治疗失眠、恐惧...

葛根粉也称葛粉，为豆科植物野葛的块根经水磨而澄取的淀粉。葛根粉内含12％的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，另外钙、锌、磷的含量最高，葛粉所含的富“硒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。...

葛根粉的营养丰富，是老少皆宜的保健食品，而且具有很好的药用价值，很多人爱吃葛根粉，那么葛根粉的功效与作用及食用方法有哪些？...