莲藕是多年生水生草本植物莲肥大的地下根,生长于池塘或者湖泽的污泥里，冬季采收。莲藕原产于印度，很早便传入我国，现我国大部分地区皆有种植。一株莲分成莲叶、莲花、莲子、莲藕、藕节、莲须、莲子心、莲蒂、莲蓬杆、莲...

莲藕又称为藕，是莲科植物的根茎，可以食用也可以药用，在我国南方还被当做水果食用，丢冬季节莲藕是餐桌上常见的一种食物，清炒莲藕甘甜脆嫩，清香可口，营养丰富，那么莲藕的营养价值都有哪些呢？...