1、首先准备好鸡蛋。 2、锅中添水，不用太多。 烧开。 打入鸡蛋。 3、一定要水烧开了以后再打入鸡蛋，如果水不开，鸡蛋放进去之后容易散开。 4、鸡蛋煮成型就可以关小一点火，慢慢把鸡蛋煮熟。 5、煮的快熟了，就关火稍微捂一...

小葱洗净切葱花，调糖醋汁：醋2勺，生抽1勺，白糖10克，番茄酱1勺，清水2勺拌匀；||锅内放入少量油，磕入鸡蛋，中火煎至定型，盛出待用；||油温烧至5成热，倒入调好的糖醋汁小火煮沸，放入荷包蛋，待汤汁收浓，盛出撒上葱花。...