茄子炒毛豆
1、准备食材：茄子300克，毛豆150克，红椒半个，姜1块，大蒜2瓣，鸡精1克，蚝油3克，生抽3克，白醋3克，淀粉5克，水淀粉5克，食用油适量。2、茄子切滚刀块。3、放入白醋3克、淀粉5克拌匀。4、红椒切丁。5、姜切末。6、蒜切末。...
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