茄子干的做法
1、挑选鲜嫩的茄子。2、去蒂，摘去尾部，清洗干净。3、将茄子切成滚刀块。4、切好的茄子块浸泡在清水中。5、锅里烧开水，将茄子块捞出倒进锅里焯水。6、盖上锅盖焖一下。7、用锅铲翻动，使茄子块完全变色。8、用漏勺捞出来沥...
茄子干是很多人喜欢吃的一种食品，一般的人是不知道如何晒茄子干的。所谓茄子干，其实就是用茄子切条之后晒成的干。那么，如何晒茄子干？...
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茄子干的做法 怎么做茄子干
