羊肉，在古代，称为羖肉、羝肉、羯肉。俗话说，“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。”足以见羊肉的营养价值。那么羊肉怎么做好吃呢？...

1、将买回家的羊肉倒入料酒腌制大概一小时，腌制好后用水冲洗干净。2、腌制好的羊肉，放入开水中焯一分钟，把羊肉上的浮沫或脏焯掉。焯好后捞出沥干。3、放入炖锅中，加入姜片，蒜瓣、大料等炖一小时左右。炖好后捞出切成小块，...

1、将羊肉用开水烫下2、清洗下烫过的羊肉，下油炒羊肉，放生姜，胡椒粉。（喜欢吃辣的可以放辣椒）3、锅里放菜籽油，下生姜，桂皮，八角，羊肉煸炒，羊肉起泡后，加适量清水4、将炒过的羊肉放入高压锅，压15-30分钟。（喜欢吃玉...

1、主料准备好；羊肉切块，冷水下锅，煮出血水后捞出控干。2、姜蒜、大葱、辣椒切碎；将切好的姜蒜、大葱、辣椒放油锅爆香。3、随后放焯好的羊肉拌炒；拌炒至羊肉微焦后放生抽、老抽、料酒，烹出香味。4、调入八角粉、孜然粉；兑入...

1、准备材料 2、爆炒 3、完成...

1、羊肉片化冰备用。2、葱白斜刀切丝备用。3、锅中倒入适量的炒菜油，比平时可以稍微多一些，油温约5-6成热左右。4、放入化冰后的羊肉片，迅速滑散翻炒，烹入料酒。5、待羊肉片开始陆续变白时，加入葱丝继续快手翻炒均匀。6、...

羊肉中含有蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等物质，有较高的营养价值，是生活中常见的一种肉类，而海参营养丰富，含有大量的蛋白质、矿物质等，是滋补养身佳品，那么海参和羊肉能一起吃吗？...