羊肉汤需要焯水吗
1、炖羊肉汤之前羊肉最好焯一下水。2、首先新鲜的羊肉当中会有很多的血水,即使用水冲洗也不一定能冲洗的干净,焯水可以把肉当中的血沫去除,这样羊肉吃起来就不腥了。3、另外羊肉本身是自带一股膻味的,这种膻味如果不去除,...
羊肉汤是生活中常见的一种食物,其中的营养价值以及食用价值比较高,深受人们的喜爱和欢迎,那么羊肉汤怎样才能熬出白汤?羊肉汤需要焯水吗?...
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